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Revolving Dining Room offers award-winning continental cuisine, with a legendary view.

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Observation Deck offers a spectacular 360 degree view of the entire city including the Falls.

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Summit Suite Buffet serves up lunch and dinner 775 feet above the Niagara Falls.

Summit Suite Buffet

Ce qui définit ce restaurant de Niagara Falls est la qualité de sa cuisine et son ambiance décontractée. La salle à manger Summit Suite Buffet offre une ambiance détendue et des prix abordables pour les repas en famille. Vous serez accueillis dans une atmosphère invitante, une salle agrémentée de belles boiseries et d’accents élégants qui forment un environnement chaleureux pour notre grand buffet double. Pour une expérience hors du commun à Niagara Falls, la salle Summit Suite Buffet, située à 236 m d’élévation au-dessus des chutes, offre vue spectaculaire et fine cuisine.

Ce restaurant de Niagara Falls est ouvert en saison pour le diner et le souper, ainsi qu’à l’année pour le brunch du dimanche, et vous offre une délicieuse variété de plats incluant des fruits de mer frais, des viandes et des pièces de bœuf, des salades fraichement préparées et des pâtisseries. Nos buffets de diner, souper et brunch sont savoureux et ont fière allure. Les prix sont très corrects : vous pouvez faire une sortie au restaurant en famille avec des prix fort raisonnables et nous avons également des spéciaux pour souper tôt entre 17 h et 17 h 30. L’entrée pour l’ascension au sommet et l’accès aux terrasses d’observation intérieure et extérieure est GRATUITE lorsque vous dinez dans l’un de nos restaurants.

Durant l’hiver, la salle Summit Suite est un endroit parfait pour des réceptions privées, pour des banquets et des rencontres d’affaires à Niagara. Avec une surface de 232 m2 et des places assises pour 200 personnes, la salle Summit Suite est bien conçue pour recevoir en différentes circonstances. De plus, il ne faut pas oublier que la salle à manger est située à 236 m d’élévation au-dessus des chutes, ce qui ne manquera pas de procurer à vos convives de l’enthousiasme et du divertissement.

Heures d’ouverture du restaurant (en haute saison) :
Diner : 11 h 30 à 15 h
Souper tôt : 17 h à 17 h 30
Souper : de 17 h 30 à 22 h
À l’année : brunch du dimanche 10 h 30 à 15 h

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Summit Suite Lunch Menu

Summit Suite Dinner Menu

Sunday Brunch Buffet

Summit Suite Wine List

Summit Suite Lunch Menu

11:30 am - 2:30 pm Daily In Season
French Baguette Bread and Butter • Assorted Garden Greens Salads • Cucumber Salad Tomato Salad
Seafood Salad • Whole Poached Salmon • Black Forest Ham and Salami • Marinated Calamari Tomato Salad
Mixed Green Salad • Seasoned Vegetable Salad • Beet Salad • Potato Salad • Macaroni Salad • Coleslaw Salad
HOT ENTRÉE STATION
Roast Top Sirloin • Beef & Chicken Meatballs in a Red Pepper Cream Sauce • Chicken Legs in Honey Garlic Sauce • Breaded Chicken Fingers and French Fries
Mediterranean Calamari • Fresh Fish of the Day • Steamed Mussels • Penne Alfredo • FarFalle Primavera
Minestrone Soup • Rice Pilaf Entrée • Oriental Noodles • Roasted Potatoes • Market Fresh Vegetables
DESSERT STATION
Skylon's Home-Baked Assorted Fresh Cakes, Pastries and Tarts
Assorted Fresh Fruit Sections • Assorted Fresh Cheese
Coffee or Tea

Summit Suite Dinner Menu

5:00 pm - 10:00 pm Daily In Season
COLD STATION
French Baguette Bread and Butter • Assorted Greens Salad • Cucumber Salad • Tomato Salad • Mixed Beans Salad • Mushroom Salad
Seasoned Vegetable Salad • Beet Salad • Potato Salad • Macaroni Salad • Coleslaw Salad • Octopus Salad
Shrimp and Cocktail Sauce • Marinated Gravelax Salmon • Black Forest Ham and Salami • Snap & Eat Crab Legs • Whole Poached Salmon
HOT ENTRÉE STATION
Roast Prime Rib of Beef • BBQ Pork Ribs • Grilled Chicken Breast in Pink Peppercorn Butter Sauce
Breaded Chicken Fingers and French Fries • Fresh Fish of the Day • Steamed Mussels • Mediterranean Calamari
Minestrone Soup • Penne Alfredo • Farfalle Primavera • Rice Pilaf Entrée • Oriental Noodles • Roasted Potatoes • Market Fresh Mixed Vegetables
DESSERT STATION
Skylon's Home Baked Assorted Fresh Cakes, Pastries and Tarts
Assorted Fresh Fruit Selections • Assorted Fresh Cheese
Coffee and Tea

Sunday Brunch Buffet

"A Niagara Falls Tradition"
10:30 am - 2:30 pm
SALAD STATION
French Baguette Bread & Butter • Mixed Garden Greens Salad • Cucumber Salad • Tomato Salad • Beet Salad • Potato Salad • Macaroni Salad • Coleslaw Salad
Seafood Salad • Marinated Calamari Salad • Whole Poached Atlantic Salmon • Black Forest Ham & Salami
BRUNCH STATION
Country Style Scrambled Eggs • Poached Eggs Benedict • Golden Pancakes • Bacon & Sausage • Home Fries Potatoes • Toast • Danish • Croissants
HOT ENTRÉE STATION
Roast Top Sirloin • Beef and Chicken Meatballs in a Red Pepper Cream Sauce • Chicken Legs in Honey Garlic Sauce
Breaded Chicken Fingers and French Fries • Mediterranean Calamari • Fresh Fish of the Day • Steamed Mussels • Penne Alfredo • FarFalle Primavera • Minestrone Soup • Rice Pilaf Entrée • Oriental Noodles • Roasted Potatoes • Market Fresh Vegetables
DESSERT STATION
Skylon's home-baked Assorted Fresh Cakes, Pastries and Tarts • Assorted Fresh Cheeses • Assorted Fresh Fruit Sections
Coffee • Tea

Summit Suite Wine List

Sparkling

Champagne Brut - Chateau des Charmes (Canada)
6 oz. Glass - $12, 10 oz., Bottle - $53
6 oz. Glass - $12, 10 oz., Bottle - $53
Bottle - $63

White Wine

White Zinfandel - Beringer (U.S.A.)
6 oz. Glass - $12, 10 oz. Tower Size Glass - $16, Bottle - $40
Pinot Grigio - Bertiolo (Italy)
6 oz. Glass - $12, 10 oz. Tower Size Glass - $16, Bottle - $44
Chardonnay - Reserva, Vina Chocalan (Chile)
6 oz. Glass - $12, 10 oz. Tower Size Glass - $16, Bottle - $41
Riesling - Hernder Estate (Canada)
6 oz. Glass - $10, 10 oz. Tower Size Glass - $14, Bottle - $39
Reserve Blanc - Chateau des Charmes (Canada) (a blend of Chardonnay and Pinot Gris)
Bottle - $37
Sauvignon Blanc - Jackson Triggs (Canada)
6 oz. Glass - $10, 10 oz. Tower Size Glass - $14, Bottle - $41
Chardonnay - Hernder Estate (Canada)
6 oz. Glass - $9, 10 oz. Tower Size Glass - $13, Bottle - $39

Red Wine

Valpolicella Calssico - Speri (Italy)
Bottle - $51
Beaujolais Villages - L. Jadot (France)
Bottle - $52
Merlot - Reserva, Vina Echeverria (Chile)
6 oz. Glass - $12, 10 oz. Tower Size Glass - $16, Bottle - $41
Chateau Bel Air, E. Mourlot, Bordeux (France)
6 oz. Glass - $12, 10 oz. Tower Size Glass - $16, Bottle - $43
Reserve Rouge - Chateau des Charmes (Canada)
(A blend of Cabernet, Merlot and Pinot Noir)
Bottle - $37
Pinot Noir Estate - Chateau des Charmes (Canada)
6 oz. Glass - $11, 10 oz. Tower Size Glass - $14, Bottle - $46
Trius Merlot - Hillebrand (Canada)
6 oz. Glass - $10, 10 oz. Tower Size Glass - $14, Bottle - $45
Cabernet Merlot - Peller Estates (Canada)
6 oz. Glass - $10, 10 oz. Tower Size Glass - $14, Bottle - $41
Cabernet - Hernder Estate (Canada)
6 oz. Glass - $9, 10 oz. Tower Size Glass - $13
Cab. Franc/Cab. Sauvignon - Jackson Triggs
6 oz Glass - $10, 10 oz. Tower Size Glass - $14, Bottle $39

Sweet Wine

Vidal Select Late Harvest, Henry of Pelham (Canada)
1 oz. Glass - $10, 1/2 Bottle - $125
Vidal Ice Wine, Chateau des Charmes (Canada)
1 oz. Glass - $13, 1/2 Bottle - $165
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